PROYECTO PARA PRODUCIR ALIMENTO PARA CERDOS CON PROTEÍNAS DE LA LECHE RECUPERADAS.
Investigadores de la U.N.R. realizan un proyecto que optimizará el valor del suero lácteo, transformándolo de residuo a materia prima para elaborar aditivos proteicos disminuyendo el impacto medioambiental. En tiempos en que la industria láctea se encuentra en el centro del debate de las economías regionales, un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias […]










